Se reunieron ayer en una cena, elaborando pintxos creados por Sergio
ERMUA.- Varios cocineros quisieron rendile ayer un emotivo homenaje a Sergio Moya del bar Frankfurt, ermuarra fallecido en accidente de tráfico el pasado mes de febrero. Para ello los chefs de Sagarra, Pata Negra, Giroa, Kiska y Mendiola versionaron los pintxos que elaboraba Sergio. Entre los chefs también se encontraba también el durangarra Iñigo Kortabitarte, del restaurante Kobika. «Cena homenaje al gran Sergio del Frankfurt ( Ermua ) gran cocinero y gran compañero», recordaba ayer Kortabitarte.
