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La iniciativa arrancará el 6 de noviembre e incluirá el sorteo de cestas de productos locales y propuestas turísticas por la comarca
DEBABARRENA | La comarca de Debabarrena calienta motores para celebrar la decimotercera edición de su aclamada iniciativa gastronómica Tripontziak, que se desarrollará entre el 6 y el 29 de noviembre. Promovida por la Agencia de Desarrollo Debegesa y el Club Gastronómico Debabarrena, la propuesta cuenta con el respaldo del Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Gipuzkoa para fomentar el consumo del producto de cercanía y poner en valor el talento hostelero local.
Un total de ocho restaurantes participarán en esta edición: Baratze y Bulebú (Eibar), Belaustegi y Txarriduna (Elgoibar), Trabakua Behekoa (Mallabia), junto a Hiru Bistro, Urgain e Itsaslabarrak (Deba).
Cada establecimiento ofrecerá un menú cerrado por 39 euros que incluye aperitivo, entrante, dos platos principales (pescado y carne) y un postre elaborado con Chocolate de Mendaro, además de pan, café y vino de la bodega Familia Valdelana (con opción de txakoli por un suplemento de 6 euros). Las reservas deben realizarse con antelación en el propio local indicando que se desea el Menú Tripontziak.
Sorteos
Como es habitual, quienes degusten los menús podrán participar en el sorteo de dos cestas con productos locales rellenando los boletos o escaneando los códigos QR disponibles en las mesas.
Además, la campaña invita a combinar la gastronomía con el patrimonio de la comarca mediante diversos planes culturales y naturales:
Museos y patrimonio industrial: La exposición de bicicletas históricas de GAC en el Museo de la Industria Armera de Eibar o la muestra ‘La Sigma Bebé’ en el Museo de la Máquina-Herramienta de Elgoibar.
Rutas e itinerarios guiados: La Ruta de los Dólmenes (visita guiada en euskera el 22 de noviembre), el itinerario megalítico de Deba en el Valle de la Prehistoria (HAB), los ‘Valles Escondidos’ de Olatz en Mutriku y los acantilados de la Ruta del Flysch en el Geoparque de la Costa Vasca.
