DURANGALDEA| Ya queda menos para conocer los ganadores de concurso de pintxos de Bizkaia. Durante estos dias los participantes han tenido la oportunidad de probar las propuesta y ahora después de la votación popular, cuatro de los lo más de medio centenar que se presentaron, -9 de Durangaldea- pasan a la final y entre ellos se encuentra el pintxo ‘Amari’ del Sagarra de Ermua en la categoría de pintxo tradicional.
Junto a él optan al premio Itziar de Atxondo, Izarra Berria de Leioa y la Bodegilla del 12 en Bilbao.
También se han presentado tres establecimientos de Ermua en el apartado de pintxos creativos o “de autor” :
Los chefs presentarán ante un jurado profesional sus pintxos y competirán en un showcooking que se celebrará los días 11 y 12 de junio, en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao.
Los 24 participantes en esta categoría serán distribuidos por sorteo en dos semifinales que se celebrarán el 11 de junio. De cada una de estas semifinales pasarán a la gran final del miércoles 12 de junio las cuatro bizkaikopintxotxapelketa.eus propuestas mejor valoradas por el jurado compuesto por profesionales de la gastronomía.
El ganador del mejor pintxo de Bizkaia, en esta categoría, representará al territorio en el concurso estatal de Tapas y Pintxos organizado por Hostelería de España, que tendrá lugar en el marco d,e Madrid Fusión.
Los chefs presentarán ante un jurado profesional sus pintxos y competirán en un showcooking que se celebrará los días 11 y 12 de junio, en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao.
Los 24 participantes en esta categoría serán distribuidos por sorteo en dos semifinales que se celebrarán el 11 de junio. De cada una de estas semifinales pasarán a la gran final del miércoles 12 de junio las cuatro bizkaikopintxotxapelketa.eus propuestas mejor valoradas por el jurado compuesto por profesionales de la gastronomía.
El ganador del mejor pintxo de Bizkaia, en esta categoría, representará al territorio en el concurso estatal de Tapas y Pintxos organizado por Hostelería de España, que tendrá lugar en el marco d,e Madrid Fusión.
